Мы используем cookies для улучшения опыта пользователей, анализа трафика и показа подходящей рекламы.
Подробнее Принимаю
Введите должность

Статистика зарплат Директор ресторана в Санкт-Петербурге

Получать информацию со статистикой на почту

Статистика зарплат Директор ресторана в Санкт-Петербурге

63 665 ₽ Средняя зарплата в месяц

Количество вакансий профессии "Директор ресторана" по диапазонам зарплаты в Санкт-Петербурге

Валюта: RUB USD Год: 2021 2020 2019
По состоянию на 30.11.21, по профессии Директор ресторана в Санкт-Петербурге открыто 407 вакансий. Для 24.1% открытых вакансий, работодатели указали заработную плату в размере 47.6+ руб. 22.1% объявлений с зарплатой 56.3+ руб, и 15.5% с зарплатой 38.9+ руб

Уровень средней зарплаты за последние 12 месяцев: "Директор ресторана в Санкт-Петербурге"

Валюта: RUB USD Год: 2021 2020 2019
На гистограмме изображено изменение уровня средней заработной платы профессии Директор ресторана в Санкт-Петербурге.

Рейтинг похожих вакансий по уровню заработной платы в Санкт-Петербурге

Среди похожих профессий в Санкт-Петербурге наиболее высокооплачиваемой считается Территориальный директор. По данным нашего сайта, уровень средней зарплаты составляет 73133 руб. На втором месте - Управляющий директор с зарплатой 58029 руб, а на третьем - Креативный директор с зарплатой 55291 руб.

Рекомендуемые вакансии

Директор ресторана
ПРСК ООО, Санкт-Петербург, метро Петроградская, Петроградска ...
Режим работы:6 дней в неделю (конкретные дни обсуждаются на собеседовании)10 рабочих часовОклад 50 000 рублей + мотивация %Требования:Опыт работы на соответствующей должности от 2х летЖелателен опыт работы в небольших локальных проектаГибкий подход к работеМногозадачность и самоорганизованностьЖелание зарабатывать за счет личного вклада в проектОбязанности:Раскрутка ресторана в интернете и по другим каналамОбщение и Достижение максимальной лояльности гостейDыход на безубыточностьКонтроль за техническим состоянием ресторанаВедение штатного расписания, начисление и выдача заработной платыПоиск новых сотрудников и их адаптацияПринятие инвентаризации по подразделениямВедение Ддс и отслеживание банковских операцийОрганизация работы залаОбщение, подбор поставщиков и заключение новых договоровНаписание и разработка стратегических планов по работе ресторана на годОптимизация работы ресторанаАналитика работы ресторанаСдача ежемесячных отчетови прочееТребуется директор ресторанаДиректор, руководитель строительства, директор ресторана, управляющий рестораном, управляющий строительством, директор строительства
Директор ресторана
ПРСК (ЮТТА - творец уюта), Санкт-Петербург
Режим работы: 6 дней в неделю (конкретные дни обсуждаются на собеседовании) 10 рабочих часов Оклад 50 000 рублей + мотивация % Требования: Опыт работы на соответствующей должности от 2х лет Желателен опыт работы в небольших локальных проекта Гибкий подход к работе Многозадачность и самоорганизованность Желание зарабатывать за счет личного вклада в проект Обязанности: Раскрутка ресторана в интернете и по другим каналам Общение и Достижение максимальной лояльности гостей Выход на безубыточность Контроль за техническим состоянием ресторана Ведение штатного расписания, начисление и выдача заработной платы Поиск новых сотрудников и их адаптация Принятие инвентаризации по подразделениям Ведение ДДС и отслеживание банковских операций Организация работы зала Общение, подбор поставщиков и заключение новых договоров Написание и разработка стратегических планов по работе ресторана на год Оптимизация работы ресторана Аналитика работы ресторана Сдача ежемесячных отчетов и прочее
Директор ресторана
ПРСК (ЮТТА - творец уюта), Санкт-Петербург
Режим работы: 6 дней в неделю (конкретные дни обсуждаются на собеседовании) 10 рабочих часов Оклад 50 000 рублей + мотивация % Требования: Опыт работы на соответствующей должности от 2х лет Желателен опыт работы в небольших локальных проекта Гибкий подход к работе Многозадачность и самоорганизованность Желание зарабатывать за счет личного вклада в проект Обязанности: Раскрутка ресторана в интернете и по другим каналам Общение и Достижение максимальной лояльности гостей Выход на безубыточность Контроль за техническим состоянием ресторана Ведение штатного расписания, начисление и выдача заработной платы Поиск новых сотрудников и их адаптация Принятие инвентаризации по подразделениям Ведение ДДС и отслеживание банковских операций Организация работы зала Общение, подбор поставщиков и заключение новых договоров Написание и разработка стратегических планов по работе ресторана на год Оптимизация работы ресторана Аналитика работы ресторана Сдача ежемесячных отчетов и прочее
Директор ресторана "Bona Capona" (Юг Города)
Bona People Group, Санкт-Петербург
Мы крупная ресторанная компания BONA PEOPLE GROUP , в которую входят такие проекты как: итальянские рестораны "BonaCapona",рестораны в г. Пушкин "MZE" и "SКЛАД22", ресторан на Большом проспекте "Must". ПРИГЛАШАЕМ ПРОФЕССИОНАЛОВ В НАШУ ДРУЖНУЮ КОМАНДУ! ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ: организация и контроль работы всех подразделений ресторана; поддержание и контроль уровня сервиса, качества блюд и напитков в соответствии со стандартами, принятыми в компании; контроль технического состояния ресторана; взаимодействие с контролирующими структурами и гос. органами увеличение продаж и прибыли ресторана; управление персоналом (подбор, адаптация, обучение, оценка работы сотрудников); ведение документооборота; работа с поставщиками; ведение ежемесячной отчетности. КОГДА ТЫ СТАНЕШЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ-МЫ ТЕБЕ ПРЕДЛОЖИМ: конкурентную заработную плату; график работы 5/2; особые условия посещения ресторанов вне рабочее время; перспектива подписания договора по франшизе и участие в прибыли ресторана. ТЫ МОЖЕШЬ СТАТЬ ДИРЕКТОРОМ РЕСТОРАНА, ЕСЛИ У ТЕБЯ ЕСТЬ: - опыт работы в аналогичной позиции от 3-х лет (директор, управляющий рестораном); - отличное знание ресторанного сервиса; - самоорганизация и умение работать в режиме многозадачности; - владение ПК на уровне опытного пользователя: MS Office, Iiko; - желание постоянного развития – личностного и профессионального; И ЕСЛИ ТЫ ВЕРИШЬ, ЧТО ДАЖЕ ОДИН ЧЕЛОВЕК СПОСОБЕН ИЗМЕНИТЬ МИР К ЛУЧШЕМУ - МЫ ТОЧНО СРАБОТАЕМСЯ!!!
Директор ресторана
ПРСК ООО, Санкт-Петербург, метро Петроградская, Петроградска ...
Режим работы:6 дней в неделю (конкретные дни обсуждаются на собеседовании)10 рабочих часовОклад 50 000 рублей + мотивация %Требования:Опыт работы на соответствующей должности от 2х летЖелателен опыт работы в небольших локальных проектаГибкий подход к работеМногозадачность и самоорганизованностьЖелание зарабатывать за счет личного вклада в проектОбязанности:Раскрутка ресторана в интернете и по другим каналамОбщение и Достижение максимальной лояльности гостей Выход на безубыточность Контроль за техническим состоянием ресторанаВедение штатного расписания, начисление и выдача заработной платыПоиск новых сотрудников и их адаптацияПринятие инвентаризации по подразделениямВедение Ддс и отслеживание банковских операцийОрганизация работы залаОбщение, подбор поставщиков и заключение новых договоровНаписание и разработка стратегических планов по работе ресторана на годОптимизация работы ресторанаАналитика работы ресторана Сдача ежемесячных отчетов и прочееТребуется директор ресторанаДиректор, руководитель строительства, директор ресторана, управляющий рестораном, управляющий строительством, директор строительства
Директор ресторана
Евразия, Санкт-Петербург
Обязанности: обучение, мотивация и оценка работы персонала организация и контроль работы ресторана решение административно-технических вопросов, связанных с работой ресторана и др. Требования: опыт работы администратором/управляющим/директором ресторана развитые коммуникативные и лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость законченное высшее образование Условия: з/п обсуждается индивидуально с успешным кандидатом график 5/2 официальное трудоустройство, согласно ТК РФ
Управляющий кафе (м. Парк Победы)
Британские пекарни, Санкт-Петербург
Британские пекарни - сеть британских кафе в Петербурге. В наших кафе всегда можно почувствовать ароматы только что выпеченного ремесленного хлеба и свежесваренного кофе, позавтракать в английском стиле и насладиться нежнейшими десертами. Мы ждем от Вас:: безграничное желание развиваться и зарабатывать вместе с нами, расширять свой кругозор и делиться своими навыками и знаниями стремление заботиться о наших гостях, поддерживая высокий уровень сервиса готовность прийти на помощь, поддержать и замотивировать своим примером любого из Ваших коллег обязательность поддерживать в кафе чистоту, красоту и душевную атмосферу внимательную работу с кассой, программой 1С управление работой кафе, быть его "мозгом", идейным вдохновителем команды проведение собеседований; работу с документацией и регулярной отчетностью; контроль и соблюдение всех параметров, необходимых для эффективного функционирования кафе обязательный официально подтвержденный опыт аналогичной работы в сфере общественного питания - кафе/рестораны, позиция Управляющего/Директора (преимущество - сетевые заведения) Для Вас мы предлагаем: официальное трудоустройство по ТК конкурентоспособную заработную плату (оклад + KPI) оплачиваемый отпуск и больничный график работы 5/2, выходные смещенные - воскресенье, понедельник скидки на продукцию компании возможность развиваться и расти вместе с дружной командой единомышленников
Управляющий кафе / Управляющий ресторана
Британские пекарни, Санкт-Петербург
Компания «Британские пекарни» приглашает на вакансию УПРАВЛЯЮЩЕГО. Для Вас мы предлагаем: больше, чем работу - мы большая и дружная семья! интересный проект - работа в компании с историей, начиная с 1995 года официальное трудоустройство по ТК, социальные гарантии конкурентоспособную заработную плату (оклад + KPI) оплачиваемый отпуск и перерывы график работы 5/2, выходные смещенные - воскресенье, понедельник скидки на продукцию компании оформление медицинских документов за наш счет возможность развиваться и профессионально расти вместе с дружной командой единомышленников, поддержку в любых начинаниях во благо общего дела, интересные корпоративные мероприятия, тренинги и мастер-классы служебное питание и многое-многое другое. Ваша работа будет заключаться в: работе с гостями (в том числе и за кассой), заботе о них, поддержании высокого уровня сервиса помощи, поддержке и мотивации своим примером любого из Ваших коллег контроле и поддержании в заведениях чистоты, красоты и душевной атмосферы внимательной работе с кассой, программой 1С, необходимой отчетностью, заказами продукции и хоз. средств управлении работой заведения, быть "мозгом", идейным вдохновителем команды, "делать настроение" всем, кто рядом =) проведении собеседований с кандидатами на открытые вакансии, обучение стажеров, контроль прохождения адаптации, аттестация, направление на трудоустройство, контроль сроков действия медицинских документов Мы ожидаем от Вас: безграничное желание развиваться и зарабатывать вместе с нами, расширять свой кругозор и делиться своими навыками и знаниями обязательный официально подтвержденный опыт аналогичной работы в сфере общественного питания (рестораны) - Управляющий, Директор навыки построения команды, организации бизнес-процесс, операционного управления опыт работы в программе 1С готовность встать на любой процесс, "разрулить" проблему и организовать эффективную деятельность заведения знание стандартов сервиса, высокий уровень гостеприимства любовь к людям, общению, умение дарить хорошее настроение и заряжать им всех окружающих хороший драйв, внутренняя "зажигалка" и мотивация на результат. Если мы смогли Вас заинтересовать - WELCOME!
Управляющий кафе-пекарни
Пироговый дворик, Санкт-Петербург
"Пироговый Дворик" – это кафе-пекарни со своим собственным производством и кондитерским цехом.В 2005 году была открыта первая пекарня, объединившая лучших специалистов, которые любят, ценят и создают самые вкусные пироги и кондитерские изделия.На данный момент "Пироговый Дворик" насчитывает 23 кафе с собственным производством.Все наши кафе объединяет уютная и аутентичная атмосфера, свежая натуральная выпечка и, конечно же, приветливый и активный персонал.Сейчас под брендом "Пироговый Дворик" работает более 700 человек – это люди, которые разделяют наши ценности, растут и профессионально развиваются вместе с нами. Наши ожидания: опыт работы в должности директора или управляющего кафе/ресторана обязателен от 1 года; знание стандартов сервиса; коммуникабельность, ответственность, доброжелательность; знание кассовой дисциплины‚ ПК‚ MS Office, 1С: Предприятие. Ваши основные задачи: выполнение финансовых показателей работы кафе; обеспечение бесперебойного и качественного функционирования кафе; управление и координирование работы персонала; подготовка отчетности; участие в проведении инвентаризации; контроль качества продукции и обслуживания; участие в продвижении кафе и формировании бренда; решение текущих административных и хозяйственных вопросов; разрешение конфликтных ситуаций. Мы предлагаем: оформление по ТК РФ; график работы 5-2 с 9:00 до 18:00, СБ и ВС - выходные; бесплатное 3-х разовое питание; интересная и насыщенная корпоративная жизнь; тренинги и мастер классы; возможность реализовывать свои идеи; оклад на исп. срок 3 мес. - 45000 руб. (на руки) Далее: оклад от 50000 руб.+ KPI. Если вы активны, целеустремленны и цените настоящие пироги - присоединяйтесь!
Управляющий рестораном
Евразия, Санкт-Петербург
Обязанности: обучение, мотивация и оценка работы персонала организация и контроль работы ресторана решение административно-технических вопросов, связанных с работой ресторана и др. Требования: опыт работы администратором/управляющим/директором ресторана развитые коммуникативные и лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость законченное высшее образование Условия: з/п обсуждается индивидуально с успешным кандидатом график 5/2 официальное трудоустройство, согласно ТК РФ
Директор ресторана
Загородный клуб Б.О.Р. (ООО Солнечное), Санкт-Петербург
Руководитель ресторанной службы Загородный клуб Б.О.Р. 812 представляет собой динамично развивающийся и уникальный проект, включающий в себя великолепно оснащенный банный комплекс, ресторан и бутик-отель. В свою сильную и дружную команду профессионалов мы приглашаем директора ресторана. Обязанности: - Руководство ресторана загородного клуба, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов; - Руководство подразделениями ресторана загородного клуба и обеспечение их качественного взаимодействия; - Обеспечение поставок необходимых для ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.); - Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр; - Контроль за составлением актуального меню; - Контроль наличия необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых продуктов, товаров и услуг; - Обеспечение высокого качества обслуживания гостей ресторана загородного клуба; - Внесение и рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади ресторана загородного клуба; - Обучение персонала ресторана загородного клуба; - Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой; Требования: - Сильные лидерские качества, умение руководить командой и принимать решения; - Способность работать в режиме многозадачности и умение решать конфликтные ситуации; - Гостеприимность и доброжелательность; - Креативность; - Честность; - Внимательность; - Ответственность; - Стрессоустойчивость. Загородный клуб Б.О.Р. 812 предлагает Вам: - Достойный уровень оплаты труда; - Развозку от ст м Беговая, Черная речь, Старая Деревня; - Профессиональное развитие и рост; - Дружный профессиональный коллектив - График работы 5/2
Управляющий рестораном
, Санкт-Петербург, Василеостровская
Описание работодателя: приглашаем опытных и амбициозных людей, обладающих лидерскими качествами, ценящих своё время, целеустремлённых и желающих построить успешную карьеру и найти соответствующую высокую оплату своим способностям, знаниям и труду на должность управляющего рестораном Требования: обязательно наличие высшего образования и опыта на руководящей должности в успешном проекте сферы HORECA не менее 1 года с коллективом не менее 30 сотрудников. Навыки эффективного управления и способность добавиться от людей необходимых задач с успешными примерами на прошлой работе. Достижения в спорте и учебных заведениях также приветствуются. Обязанности: набор и обучение сотрудников в соответствии со стандартами ресторана, проведение тренингов, проверка чистоты в зале и на рабочих местах барменов, официантов и поваров, выявление наиболее слабых мест определенных подразделений ресторана (кухни, бар, зал) с последующим предложением идей по улучшению эффективности их работыУсловия: индивидуально обсуждаются с каждым кандидатом. На первом этапе необходимо отправить ваше резюме и ссылку на вашу социальную сеть на what's up для рассмотрения. Далее мы свяжемся с вами для обсуждения деталей последующей встречи.
Управляющий рестораном
Fort Group, группа компаний, Санкт-Петербург
В ресторан спортивно-образовательного проекта "Gorilla Park" (физкультура, спорт, семейный досуг) требуется Управляющий рестораном: Обязанности: Организация и контроль работы ресторана. Разработка ассортиментного перечня ресторана. Контроль качества продукции на всех этапах. Взаимодействие с поставщиками, заказ продуктов. Подбор, обучение персонала. Составление графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени. Организация и участие в инвентаризации. Взаимодействие с госструктурами. Увеличение товарооборота, оптимизация затрат. Требования: Высшее образование. Знание кассовой дисциплины. Пунктуальность, самоорганизованность. Работа на результат. Условия: Оформление по ТК РФ
Директор ресторана
ПРСК ООО, Санкт-Петербург, Ленинградская область
Режим работы: 6 дней в неделю (конкретные дни обсуждаются на собеседовании) 10 рабочих часов Оклад 50 000 рублей мотивация % Требования: Опыт работы на соответствующей должности от 2х лет Желателен опыт работы в небольших локальных проекта Гибкий подход к работе Многозадачность и самоорганизованность Желание зарабатывать за счет личного вклада в проект Обязанности: Раскрутка ресторана в интернете и по другим каналам Общение и Достижение максимальной лояльности гостей Dыход на безубыточность Контроль за техническим состоянием ресторана Ведение штатного расписания, начисление и выдача заработной платы Поиск новых сотрудников и их адаптация Принятие инвентаризации по подразделениям Ведение Ддс и отслеживание банковских операций Организация работы зала Общение, подбор поставщиков и заключение новых договоров Написание и разработка стратегических планов по работе ресторана на год Оптимизация работы ресторана Аналитика работы ресторана Сдача ежемесячных отчетов и прочее Требуется директор ресторана Директор, руководитель строительства, директор ресторана, управляющий рестораном, управляющий строительством, директор строительства
Управляющий рестораном
Компания Обед Вам, Санкт-Петербург
Ресторану Дворцовый в Петергофе требуется Управляющий Требования:- опыт успешного управления рестораном от 5 лет- умение работать в команде, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость- высшее образованиеОбязанности:- полное руководство рестораном- управление, поиск, обучение и адаптация сотрудников- обеспечение эффективной работы и высоких экономических показателей, увеличение прибыли- контроль за ведением необходимой документации по ТБ, ПБ и ОХ- взаимодействие с контролирующими и надзорными органами- организация привлечения гостей, ведение переговоров с тур и event - агентствами- поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни- работа с поставщиками- отчетность перед руководством, взаимодействие с другими службами- ведение документооборота , знание R-KeeperУсловия:- ресторан рядом в Верхним парком ГМЗ Петергоф- официальное оформление- заработная плата от 60000 р. (окладная часть и % от выручки)- служебное питание
Директор ресторана
Группа компаний РБЕ (RBE Group), Колпино, Санкт-Петербург
Вакансия открыта в сети ресторанов «Mgrillcafe» Наша команда состоит из признанных экспертов в ресторанном бизнесе. Имея за плечами многолетний опыт, мы создали простые, доступные и, самое главное, понятные формы ресторанов и кафе, которые расположены на автомагистралях и в больших городах нашей страны. Почему буква «М» легла в основу бренда и названий наших заведений? Все очень просто. Точкой отсчета нашей необъятной страны, началом всех дорог, является столица - Москва. Она сердце нашей страны. Москва объединила в себе все самое лучшее. Именно поэтому мы создали бренд с большой буквы «М», который также впитал в себя все самое лучшее: EAT - качественная и вкусная еда; LOVE - любовь, которую мы вкладываем в каждое блюдо и напиток, приготовленный для гостей; DRIVE - путешествия с Мгрилькафе; DRINK - гастрономический вкус напитков и блюд в Мгрилькафе; DREAM - возможность помечтать за чашечкой лучшего кофе в Мгрилькафе. Обязанности: Основная задача деятельности директора ресторана - максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, внедрение маркетинговых программ, соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание высокого уровня качества продукции, управления персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). Руководство работой ресторана. Планирование и постановка целей и задач для подчиненных на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей. Соблюдение стандартов качества продукции, соблюдение стандартов сервиса. Руководство работой смены из 30 человек и более, мотивация подчиненных и предоставление обратной связи. Составление расписания. Учет рабочего времени. Проведение инвентаризаций. Заказ и прием продукции. Требования: Опыт работы в общепите не менее 3-х лет. Опыт работы в должности директора/старшего администратора 2 года. Опыт работы в МсД, КФС, БК приветствуется, но не обязателен. Образование - высшее. Знание Айко приветствуется. Умение работать с компьютером обязательно! Возможность нечастых командировок - для обучения обязательно. Условия: График работы - 5/2, плавающие выходные Своевременная выплата зарплаты Оформление в соответствии с ТК Оплата транспондера Территориальное расположение Ресторана: Трасса М-11, 665 км
Управляющий кафе (м. Комендантский проспект)
Британские пекарни, Санкт-Петербург
Британские пекарни - сеть британских кафе в Петербурге. В наших кафе всегда можно почувствовать ароматы только что выпеченного ремесленного хлеба и свежесваренного кофе, позавтракать в английском стиле и насладиться нежнейшими десертами. Мы ждем от Вас:: безграничное желание развиваться и зарабатывать вместе с нами, расширять свой кругозор и делиться своими навыками и знаниями стремление заботиться о наших гостях, поддерживая высокий уровень сервиса готовность прийти на помощь, поддержать и замотивировать своим примером любого из Ваших коллег обязательность поддерживать в кафе чистоту, красоту и душевную атмосферу внимательную работу с кассой, программой 1С управление работой кафе, быть его "мозгом", идейным вдохновителем команды проведение собеседований; работу с документацией и регулярной отчетностью; контроль и соблюдение всех параметров, необходимых для эффективного функционирования кафе обязательный официально подтвержденный опыт аналогичной работы в сфере общественного питания - кафе/рестораны, позиция Управляющего/Директора (преимущество - сетевые заведения) Для Вас мы предлагаем: официальное трудоустройство по ТК конкурентоспособную заработную плату (оклад + KPI) оплачиваемый отпуск и больничный график работы 5/2, выходные смещенные - воскресенье, понедельник скидки на продукцию компании возможность развиваться и расти вместе с дружной командой единомышленников
Управляющий рестораном
ресторан Филиберт, Санкт-Петербург
Описание работодателя: ресторан французской кухни Требования: пунктуальность, требовательность, исполнительность, знание сервиса, внешний вид аккуратный, опрятный, коммуникабельность. Грамотная речь.Обязанности: обучение персонала, контроль зала от и до, контроль хозтоваров, приём и организация банкетов Условия: 5/2 с 12 до 20. Выходные воскресенье понедельник.
Управляющий рестораном
ВСЕХОРОШО, Санкт-Петербург
Мы объявляем конкурс на вакансию "Управляющий рестораном". Мы ищем настоящего лидера, умеющего принимать решения и нести за них ответственность. Управляющий рестораном - это вдохновитель и пример для своей команды! МЫ: Работа в стабильной компании; Официальное оформление; Корпоративные скидки; Выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек; Динамичная система премирования по результатам эффективности; ВЫ: Поддержание и улучшение сервиса ресторана; Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами ресторана; Развитие и обучение персонала, оценка работы сотрудников; Разработка и внедрение мер по повышению экономической эффективности ресторана; Оптимизация всех бизнес-процессов ресторана; Взаимодействие с контролирующими органами; Взаимодействие с контрагентами; Ежемесячная финансовая отчетность; Финансовая аналитика предприятия и улучшение финансовых показателей; Постоянное взаимодействие с шеф-поваром и менеджерским составом ресторана (менеджер зала, бар менеджер); Техническое поддержание заведения, выбор и закупка необходимого оборудования для кухни и бара; МЫ ЖДЕМ: Выраженные лидерские качества, успешный опыт управления командой; Вы – ориентированы на результат, обладаете стратегическим мышлением; Умение расставлять приоритеты, планировать свою работу и работу своих сотрудников, способность анализировать и формировать логичные выводы; Имеете опыт работы на руководящей должности в ресторанной сфере от 1 года, знаете основы гостеприимного сервиса, санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами; Умение управлять конфликтами, стрессоустойчивость; Готовность к динамичной работе. График: вт-чт в обычном режиме, пт и сб с 18 до 06 утра; Стремление к развитию в ресторанном бизнесе
Управляющий кафе
МБОО Ночлежка, Санкт-Петербург
Совсем скоро благотворительная организация Ночлежка открывает кафе в Бергольд-центре, в котором будут получать новую профессию и опыт работы бывшие бездомные — жильцы реабилитационных приютов. Кафе готово познакомиться со своим управляющим!Наш будущий коллега: Хочет работать в социальном проектеИмеет релевантный опыт работы в общепите от 5 лет на позициях официанта, менеджера и управляющегоИмеет опыт администрирования команд разного профиля (официанты, повара)Зарплата по результатам собеседования, официальное трудоустройство В сопроводительном письме расскажите, пожалуйста, почему хотите работать с нами и оставьте ссылки на социальные сети, если это не противоречит Вашим принципам. Будет плюсом, если заполните анкету(не забудьте указать контактные данные в конце опроса): https://docs.google.com/forms/d/1kb9Ww9weSi3o8wuo2q6IPOlIRGBhTPkf4GO41R1S3dg/viewform?edit_requested=true